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蚝油香菇青菜的做法步骤

1.准备原料

2.香菇泡发好之后切丝

3.青菜洗净即可不用切

4.锅中化入少许猪油，爆香葱花

5.先下人香菇炒香

6.火开大倒入青菜

7.中间淋入少许开水，加蚝油两大勺。

8.加入盐和鸡精关火出锅

小窍门&温馨提示

提示：做这个菜没啥难度但要注意一下几点。
一、炒青菜一定要大火，
二、中间淋入少许水防止糊锅，但不要多了 一点点
三、蚝油一定要最后加，家的早了就糊了。